▼ 仕事の同僚に、
兼業として農家をやっている方がいて
ネギ・白菜・大根・じゃがいも・・・etc を、
たまに頂きます
無農薬・有機栽培との事
以前鍋に入れて食べた時
鍋に入れるにはもったいないほど美味しかったので
焼きネギにして食べました。
太く、
中もとろりとして甘く
美味、美味!
▼ じゃがいもは2種類頂きました
掘ったばかりなので、
2~3日してから食べたほうがよいとアドバイス。
揚げてないフライドポテト。
▼ 変わった大根
青いんです
ビタミン大根と言うらしい
www.olive-hitomawashi.com
▼ 火を通さず
生で食べたほうがよいとアドバイス
農家の支持通りに従います
間違いない!
前回はナメコとビタミン大根おろし
今回は
お餅が大量にだぶついているので
お餅&納豆&ビタミン大根おろしで頂きました
わん恋ままがビタミン大根をいたく気に入り
その事を伝えましたが
あまり多く作ってなかったので
もう無いとの事でした
残念。
昨日と違い、大変美味しかった三品の紹介でした(笑)
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