▼ お酒の蔵ではなく
お醤油やさんでした
www.sagawa-shoyu.co.jp
▼ うわお～
大きな樽
▼ こちらで作られているんですね
▼ そもそも柳井と甘露醤油(かんろしょうゆ）とは
天明年間(1780年代）に当地の醸造家高田伝兵衛が
創製した芳香にして美味なる醤油を時の藩主に
献上したところ「甘露甘露」と賞賛されたのが、
その名の由来なんだわん。
▼ 中は思ったより広～～～い
▼ また「甘露醤油」とは
出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え
醗酵させた醤油なんだわん。
正式名称は再仕込醤油、
西日本では、甘露醤油と呼ばれているんだわん
「甘っ！」
そのすぐ後の瞬間
「辛っ！！！」
気に入って購入
▼ 勿論醤油ジャラートも！
▼ お醤油の飴は
食べた事ありますが、
さて
▼ わははは
旨い 旨い
確かにお醤油の味
でも、ジェラート
▼ 去年は紫陽花の後
特産品の自然薯を食べに行きました
www.wankoi.com
▼ 今回は・・・
あった～
ちょうど暖簾を出された時で
ラッキー
ひらもと食堂さん
▼ わん恋ままはちゃんぽん
あっさりした味
毎日でも行けそう！
旨し
▼ 大盛りの醤油ラーメンとチャーハン
ちょっと甘めな気がしましたが
美味しくいただけました
流石長年続く人気のお店
近くに来たらまた食べたい味です
▼ 看板に目が止まり
入っちゃいました
▼ お醤油が美味しいので
不味い訳ない
これまた旨し！
湿気たような食感が◎（笑）
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